
Diététicienne - nutritionniste, diplômée d'un BTS Diététique, j'exerce mon activité libérale depuis mars 2015.
J'ai créée l'espace s'accorder à Poitiers où je réalise des accompagnements individuels
et anime des ateliers et des groupes de partage.
En parallèle, j'interviens également au sein de différentes entreprises pour l'équilibre nutritionnel, l'hygiène et l'animation d'ateliers prévention, informations nutritionnels et ateliers cuisine.
Passionnée par mon métier, j'ai eu la chance de réaliser beaucoup d'activités différentes ; prestation de service, formation nutrition auprès des soignants, interventions et conseils en entreprise, partenariats avec différentes associations, etc. J'ai également été enseignante en nutrition et diététique au lycée Kyoto pendant 8 ans.
Formée en psychologie et à l'approche bio-psycho-sensorielle*, je suis membre et praticienne du Groupe de Réflexion sur Obésité et le Surpoids.
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Le BIO : mécanismes biologiques multiples impliqués dans la régulation du poids.
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Le PSYCHO : la difficulté à supporter certaines émotions peut conduire à des réponses alimentaires. Si ce mécanisme se répète régulièrement, il risque de provoquer un cercle vicieux. La culpabilité que peut éprouver le mangeur en restriction cognitive à consommer un aliment qu’il s’interdit, fait aussi partie des émotions pouvant conduire à manger trop par rapport à ses besoins.
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Le SENSORIEL : les mécanismes de régulation s’expriment par les sensations alimentaires de faim, rassasiement et satiété. Le respect de ses sensations permet de conserver ou d’atteindre son «poids d'équilibre». Notons que ce «poids d'équilibre» peut augmenter, et ce de manière irréversible, par l'"effet yoyo", notamment induit par les régimes.